ENTRECOT
(entrecot de ternera a la parilla con guarnición)
(entrecot de ternera a la parilla con guarnición)
(preparado anteriormente en marinada especial, presentado con guarnición en tabla)
(combinación de carne de pollo, cerdo y ternera preparado anteriormente en marinada especial, presentado con guarnición en tabla)
(para 6-8 personas con guarnición a la tabla y 4 salsas. Un capricho de cuatro carnes: son 4 vilares de cerdo, pollo, ternera y cordero)